Jornadas Gastronómicas são convite para descobrir a raia do Centro de Portugal e de Castela e Leão

A terceira edição das Jornadas Gastronómicas e de Promoção Turística Atravessando a Raia/ Cruzando La Raya foi hoje apresentada, em Figueira de Castelo Rodrigo, para valorizar o potencial enorme do território raiano luso-espanhol.

“Este projeto é muito mais do que aquilo que as pessoas possam pensar. Queremos dar visibilidade a este território com história, uma história que, em tempos, nos afastou e está hoje a unir-nos e tem de nos unir cada vez mais”, disse Rui Ventura, presidente da Entidade Regional Turismo Centro de Portugal, à agência Lusa.

O evento vai decorrer de 30 de outubro a 08 de dezembro e é promovido pelo Turismo Centro de Portugal, em parceria com o Turismo do Porto e Norte de Portugal e a Junta de Castela e Leão (Espanha).

“Esta plataforma ibérica tem um potencial enorme e queremos potenciar ainda mais os territórios de raia, que são menos conhecidos, com património que é menos conhecido, vinhos que são autênticos, paisagens completamente naturais, alojamentos locais de qualidade e gastronomia diversificada”, acrescentou.

A terceira edição das Jornadas Gastronómicas e de Promoção Turística Atravessando a Raia/ Cruzando La Raya aposta na promoção da riqueza gastronómica, cultural e patrimonial das zonas fronteiriças das regiões Centro e Norte de Portugal e da comunidade autonómica de Castela e Leão.

A iniciativa pretende ainda afirmar “a fronteira não como um elemento de separação, mas como um espaço de encontro, de identidade partilhada e de valorização turística”.

O programa conjuga experiências gastronómicas, percursos de moto turismo, etnografia, música e outras atividades culturais.

“Queremos dar a conhecer uma raia com as suas histórias, como o contrabando, por exemplo, que faz parte dos dois países, mas que atrai um turismo muito específico para este tipo de histórias verdadeiras”.

Segundo Rui Ventura, “é este património que hoje existe nesta raia que vai fazer com que mais turistas possam vir à região e com isso criar valor”.

“É o que estamos a fazer com esta iniciativa, dar visibilidade a produtos turísticos específicos para criar valor”, realçou.

Para além da valorização dos produtos e das tradições locais dos dois lados da fronteira, as Jornadas pretendem reforçar a cooperação entre Portugal e Espanha e contribuir para a dinamização da economia local, através da promoção turística e da valorização dos recursos endógenos.

Do programa constam um roteiro gastronómico em vários restaurantes dos dois lados da fronteira de 30 de outubro a 08 de dezembro e uma exposição etnográfica em Sobradillo (Salamanca), que será inaugurada em 21 de novembro.

A mostra Ritos e Rituais de inverno na Raia ficará patente até 23 de dezembro na Casa del Parque El Torreón de Sobradillo.

De 05 a 08 de novembro vão realizar-se rotas de motas nas regiões de Zamora (Espanha) e Norte de Portugal, bem como nas de Salamanca e do Centro de Portugal.

Para 13 de novembro está agendada uma mesa redonda, no auditório do Museu Municipal do Sabugal, dedicada ao tema Atravessando a Raia, Cultura da Fronteira.

O encontro propõe uma reflexão sobre a evolução histórica das fortalezas, fortins e castelos da fronteira luso-espanhola, “desde a sua função defensiva até à sua valorização como património cultural partilhado, recurso turístico e motor de desenvolvimento territorial, contribuindo para o reconhecimento da Raia como a fronteira mais antiga da Europa”.

As Jornadas contam ainda com um concerto do Quinteto da Orquestra Sinfónica de Castela e Leão no Convento de Santa Maria de Aguiar, no concelho de Figueira de Castelo Rodrigo, distrito da Guarda, no dia 28 de novembro (18:00).

A sessão de apresentação das Jornadas Gastronómicas e de Promoção Turística contou com a participação de Rui Ventura, presidente do Turismo Centro de Portugal, Cancela Moura, vice-presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal, Ignacio Sicilia Domenech, diretor-geral de Turismo da Junta de Castela e Leão, e Carlos Condesso, presidente da Câmara de Figueira de Castelo Rodrigo.