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21 setembro 2023
11:39
Ruben Mateus

Broa de milho e bolo do caco estão entre os melhores pães do mundo

FB
Lista divulgada pela Taste Atlas. 

A broa de milho e o bolo do caco foram considerados dos melhores pães do mundo na edição de setembro da Taste Atlas, um guia de viagens que avalia a comida de vários países. 

A nível mundial a broa de milho surge em 21º lugar e o bolo do caco em 22º lugar, num total de 100 pães e a nível europeu, respetivamente, ocupam o 9º lugar e 10º lugar.

A broa de milho e o bolo de caco são avaliados com uma nota de 4,5 numa escala de 0 a 5. 

Sobre a broa de milho, a Taste Altas refere que é sobretudo querida no "Norte e nos Açores". 

Já o bolo do caco é referido como "o pão mais comum da Madeira" e que pode servir de "acompanhamento de vários pratos tradicionais portugueses". 

Em primeiro lugar na lista, a nível mundial, surge o "Pan de bono" da Colômbia. 

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