São estes os ingredientes desta receita:
- 2 rolos de massa quebrada (redonda)
- 3 maçãs cortadas aos cubos
- sumo de limão q.b.
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pau de canela
- 4 c. de sopa de açúcar mascavado
- 1 ovo batido para pincelar
Pode substituir a maçã por outra fruta, como peras, pêssegos ou frutos vermelhos.
Outros episódios
Hoje na Música
O trompetista de jazz norte-americano (nascido Secondo Candoli, 12 de julho de 1927 - 14 de dezembro de 2001) ficou conhecido por ter tocado nas big bands de Woody Herman, Stan Kenton, Benny Goodman e Dizzy Gillespie, e na Orquestra NBC de Doc Severinsen no The Tonight Show, estrelado por Johnny Carson. Também tocou com Gerry Mulligan e nos especiais de TV de Frank Sinatra, e gravou com os Supersax, uma banda de tributo a Charlie Parker que consistia num quinteto de saxofone, uma seção rítmica e um trompete ou trombone. Morreu aos 74 anos.
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