Sopa de cebola com queijo

Para esta sopa precisa dos seguintes ingredientes:

- 100g de manteiga

- 1kg cebola laminada

- 200ml de vinho

- 2lt caldo de legumes

- 80g de farinha

- 200g de queijo da ilha ralado

- Mistura de pimentas q.b.

- Croutons

Prepare-se para voltar a esta receita muitas vezes...