Bolonhesa de legumes

Uma alternativa vegetariana a um dos pratos favoritos das crianças.

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Esta bolonhesa leva estes ingredientes:

- 1 Curgete

- 1 cenoura

- Floretes de ½ couve-flor

- Floretes de ½ brócolo

- 4 colheres sopa de azeite

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picado

- 1 talo de aipo

- 400ml de polpa de tomate

- 3 colheres de sopa de orégãos

- 1 c. de sobremesa de paprika fumada

- Sal

- Pimenta

- Queijo feta

No final, é só servir com massa cozida.

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