Chutney de manga

Para esta receita vai precisar dos seguintes ingredientes:

- 600g de Manga

- Azeite q.b.

- 4 chalotas em rodelas fininhas

- 1 dente de alho picado

- 2 cm de gengibre ralado

- 1 malagueta sem sementes e picada

- 1 c. café de canela

- 1 c. café de cominhos

- 1 c. café de curcuma

- 100g de açúcar amarelo

- 100ml de vinagre de cidra

Uma receita que também pode ser um óptimo presente!