Granola

Vai precisar destes ingredientes:

- 100g de flocos de aveia grossa

- 100g de frutos secos (a gosto) cortados grosseiramente com faca

- 50g de arroz tufado (puff)

- 50g de manteiga de amendoim

- 20g de óleo de coco

- 50g de mel

- 50g de açúcar mascavado

- 1 c. café de flor de sal

- 1 c. sopa de essência de baunilha

- 1 clara de ovo

Esta granola caseira pode ser usada em iogurtes, saladas e como topping de gelados ou sobremesas.