Sopa da pedra

Esta receita pode sempre ser feita com feijão em lata, mas eu prefiro fazer "como manda o figurino", ou com sempre vi a minha mãe fazer.

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Estes são os ingredientes:

- 400g de carne de chispe de porco

- 400g de entremeada

- 1 chouriço de carne

- 1 Chouriço mouro (negro)

- 500g de feijão encarnado

- 800g de batatas

- 400g de cenoura

- 200g de nabo

- ¼ couve-lombarda

- 1 cebola grande picada

- 3 dentes de alho picado

- 20ml de azeite

- 2 folhas de louro

- Sal

- Pimenta

- 1 farinheira

- 1 morcela de arroz

Uma sopa que é uma refeição completa!

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